ミシュランガイド北海道2012特別版

北海道
No. 料理カテゴリー エリア レストラン 08 09 10 11 12 13 14 15 16
1 日本料理 札幌 札幌市 味重                  
        味重 はなれ         *        
        うさぎや                  
        割烹 おかだ         **        
        川甚 本店                  
        貴水         *        
        季の苑 エルムガーデン                  
        茶寮 瀧乃家         *        
        三徳六味         *        
        酒家 かっぱ庵                  
        酒房 しんせん         **        
        杉ノ目 本店                  
        壽山         *        
                **        
        Taku                  
        たま笹                  
        玉響                  
        とらや         *        
        浪花亭                  
        温味         ***        
        花小路 さわ田         **        
                **        
        まるやま かわなか                  
        Maruyama 檀                  
        みえ田         *        
        銘酒逸品 風来                  
        焼もの はせ川                  
        矢代                  
        和 刀峯                  
    道央 浦河町 味処 三之助         BG        
      恵庭市 あんだん亭                  
      えりも町 むてき食堂                  
      小樽市 に志づ可         BG        
      倶知安町 佐藤                  
      栗山町 味道広路         *        
      静内 あま屋         BG        
      寿都町 ダイマル 大谷会館                  
      伊達市 ひろや                  
      洞爺湖 あらし山 吉兆         **        
      苫小牧市 於久仁         *        
        そーらん亭 ながの                  
        よど川         BG        
      美国町 美国観光ハウス (旅館)         **        
      室蘭市 さくら亭                  
      余別町 さわ                  
    道東 阿寒湖温泉 両国         BG        
      ウトロ 一休屋         BG        
      尾岱沼 白帆                  
      帯広市 四季酒菜 春花         *        
        草乃                  
        八寸         **        
        峰山                  
      北見市 うめ笹         *        
        粋里                  
        やまぶき         BG        
      霧多布 ひらの                  
      釧路市 紀伸         *        
        醍醐                  
      白糠町 かねだい                  
      弟子屈町 ぽっぽ亭                  
      十勝川温泉 三余庵 (旅館)         *        
      広尾町 八幸                  
      本別町 浮舟                  
      紋別市 かにっこ                  
      羅臼町 ひろ瀬                  
      陸別町 森田屋         BG        
    道南 函館市 割烹 魚清         BG        
                *        
        冨茂登         **        
        若松 (旅館)         *        
      松前町 やの                  
      八雲町 伊勢屋                  
    道北 旭川市 小城                  
        花まる亭                  
        和三條 かた岡         *        
      上富良野町 つた家         BG        
      中富良野町 六花山荘                  
      羽幌町 おろろん食堂                  
        みなと食堂         BG        
      美瑛町 味の たらふく                  
      富良野市 北の味 山人                  
        くまげら                  
      利尻島 磯焼亭         BG        
        さとう食堂         BG        
      礼文島 炉ばた ちどり                  
2 居酒屋 札幌 札幌市 味乃じゃんぼ                  
        味百仙         BG        
        参醸倶楽部                  
        酒庵 五醍                  
        釣助                  
    道央 浦河町 さかずき屋                  
      小樽市 かじか                  
        らく天                  
      滝川市 酒房 おだちもっこ                  
      伊達市 一酒旬彩 やまもみじ                  
      千歳市 あじ彩                  
        海鮮道楽 たち花         BG        
      洞爺湖 めしどころ 松前屋                  
      苫小牧市 おばこ                  
        花水樹         BG        
      室蘭市 北の炙りや                  
        番屋                  
      夕張市 俺家                  
      余市町 やす幸                  
    道東 網走市 五十集屋                  
        Kita no Ryouriya ふか井                  
        酒菜亭 喜八         BG        
        和助                  
      池田町 寿楽の息子                  
      帯広市 こてつ                  
        山翠庵                  
        ばんび                  
      釧路市 しらかば         BG        
        ぬさまい         BG        
        炉ばた                  
      斜里町 串丸         BG        
      中標津町 いちばん星                  
        茶山                  
      根室市 俺ん家                  
        さむえ                  
    道南 今金町 八千よ                  
      函館市 居酒屋 兆冶         BG        
        うに むらかみ                  
        粋花亭                  
        山吹                  
      八雲町 むつごろう                  
    道北 旭川市 一途屋                  
        清本         BG        
        串あげ 太郎         *        
        独酌 三四郎                  
        炉端 町家                  
      東川町 りしり                  
      富良野市 炉ばた                  
      留萌市 肴や         BG        
      稚内市 蝦夷の里                  
      和寒町 冬音 本店                  
3 うどん 札幌 札幌市 手打うどん 寺屋         BG        
    道央 ニセコ町 寶月                  
    道東 帯広市 小麦の木                  
        手打うどん 福家         BG        
      清水町 手打ちうどん 麦や                  
      湧別町 麺屋 おほーつく                  
    道北 東川町 讃岐うどん 千幸                  
4 うなぎ 札幌 札幌市 うな明         BG        
        札幌のうなぎや         BG        
        二葉                  
    道北 旭川市 かどわき         *        
5 おでん 札幌 札幌市 一平         BG        
    道央 砂川市 日本酒道場 橋         *        
    道北 富良野市 一将                  
6 カレー 道北 富良野市 ふらのや                  
7 牛肉料理 札幌 札幌市 壹頭                  
    道東 池田町 よねくら                  
8 串焼き 道東 帯広市 串Bar-Ohana                  
        串焼 たたら                  
9 ジンギスカン 道央 ニセコ町 Loft倶楽部                  
    道東 中標津町 そら                  
    道北 士別市 羊と雲の丘                  
      中富良野町 ひつじの丘                  
10 すきやき 札幌 札幌市 牛のいしざき                  
        三光舎         BG        
    道南 函館市 阿佐利         BG        
    道北 旭川市 三光舎                  
11 寿司 札幌 札幌市 金寿司                  
        鮨 一幸         *        
        すし懐石 柿八                  
        寿司懐石処 光                  
        鮨菜 和喜智         **        
        すし善 大通店         BG        
        すし善 すすきの店         *        
        すし善 本店         **        
        鮨 田なべ         ***        
        鮨処 有馬         *        
        鮨処 うえの                  
        すし処 ひょうたん         *        
        鮨なか         *        
        Taku鮓                  
        姫沙羅         **        
        まる鮨         *        
        若竹         BG        
    道央 厚田 かねとも寿し         BG        
      石狩市 ひだか                  
      岩内町 竹鮨         BG        
      浦河町 鮨処 おざ喜                  
      えりも町 いさみ寿し                  
      小樽市 伊勢鮨         *        
        幸寿司                  
        握 群来膳         **        
      北広島市 寿し処 福長                  
      白老町 寿し 聚楽                  
      滝川市 しげ寿司                  
      ニセコ町 花吉         BG        
      古平町 港寿し         BG        
      室蘭市 喜むら鮨                  
        徳寿司                  
    道東 足寄町 すし太郎                  
      網走市 鮨勝                  
        鮨 むらかみ         BG        
      帯広市 すしの久田                  
      上士幌町 みどり鮨         BG        
      北見市 鮨幸         BG        
        寿司の小林                  
      釧路市 くしろ都寿司                  
        鮨忠                  
        まる金寿し                  
        八千代本店                  
      斜里町 すし善                  
      大樹町 あけぼの                  
      弟子屈町 鮨のよこ山         BG        
      常呂町 鮨の安さん                  
      中標津町 わたなべ                  
      根室市 すし善                  
      広尾町 鮨正         BG        
                BG        
      別海町 鮨和         BG        
      紋別市 すし処 鮨元                  
      羅臼町         BG        
    道南 長万部町 寿し 菊善                  
      熊石 寿し処 かきた                  
      函館市 梅乃寿司         BG        
        鮨金分店         BG        
        鮨処 木はら         BG        
        鮨処 美な味         *        
        鮨処 森山                  
        常寿し         BG        
        ひさご寿し                  
        弁天寿司                  
      森町 いろは寿し                  
        鮨 おおね田         *        
      八雲町 味正鮨                  
        亀や         BG        
    道北 旭川市 鮨 みなと         *        
        なにわ寿司                  
      名寄市 すし処 みやこ                  
      羽幌町 鮨処 なか川         BG        
      増毛町 すが宗         BG        
      留萌市 蛇の目                  
        丸喜         BG        
      稚内市 なら鮨                  
      和寒町 三徳                  
12 そば 札幌 札幌市 一水庵         BG        
        玄庵 本店                  
        正直庵         BG        
        艸菴         BG        
        そば切 雨耕庵         BG        
        手打ちそば こはし         *        
        手打そば やま賀         BG        
        松の實         BG        
        利めい庵         BG        
    道央 赤平市 御殿倶楽部                  
      安平町 そば哲 遠浅店         BG        
      岩内町 和吉                  
      岩見沢市 手打そば きむら                  
      小樽市 荒又                  
        手打ちそば いろない         BG        
        藪半                  
      北広島市 そば切り なかむら         *        
      倶知安町 羊蹄山         BG        
      栗山町 錦水庵                  
      静内 ふみ佶                  
      滝川市 手打そば 加々谷                  
      伊達市 伊達 翁         *        
      千歳市 てんぐの蔵                  
      洞爺湖 そば蔵                  
      奈井江町 からまつ園         BG        
      長沼町 杜若                  
      ニセコ町 そば処 楽一         BG        
        手打蕎麦 いちむら         BG        
        ようてい庵                  
      沼田町 手打ちそば処 明日萌                  
      日高町 香雪庵                  
      幌加内町 せい一                  
        そば屋 八右ヱ門         BG        
      真狩村 手びき石うす いし豆                  
      室蘭市 そば切り 馳走                  
      余市町 蕎麦切 いつき                  
    道東 網走市 しば乃家                  
        そば切り 温                  
      池田町 伊織                  
        ふじ庵                  
      大空町 ながしま家                  
      帯広市 そば 小川                  
        そば処 縹                  
        蕎麦人                  
      北見市 そば香 ろあん                  
        蕎麦切り おぼろ月                  
      清里町 秀峰庵         BG        
      釧路市 北大通 東屋         BG        
        松風庵                  
        玉川庵         *        
        竹老園 東屋総本店                  
      標茶町 丈の家         BG        
      清水町 手打ち十割そば 紀山                  
        ほおの木                  
        目分料                  
      新得町 そば処 みなとや                  
      中札内村 四季                  
      中標津町 伊とう         *        
      幕別町 こんぴら                  
      芽室町 蕎麦の里 びばいろ         BG        
                         
      紋別市 手打ち蕎麦 活木庵                  
        手打蕎麦 にの字         BG        
      陸別町 正己 秦食堂                  
    道南 江差町 そば蔵 やまげん         BG        
      函館市 かね久 山田         BG        
        蕎麦蔵         BG        
        蕎麦彩彩 久留葉         BG        
      松前町 手打そば おぐら                  
    道北 旭川市 きっぽう庵                  
        手打ちそば かまだ家                  
        手打蕎麦 左膳                  
        手打ち蕎麦 正月庵         BG        
      上川町 手打そば 日比谷 英                  
      上富良野町 手打ちそば まん作         *        
      士別市 吉祥庵                  
      苫前町 手打ちそば 三平                  
      東神楽町 蕎麦 蓬         BG        
      東川町 田舎そば たちばな                  
      稚内市 手打ちそば はるな家         *        
13 鉄板焼 札幌 札幌市 いしざき                  
        お肉屋 源                  
    道央 洞爺湖 アウト オブ アフリカ         *        
    道東 帯広市 グリル さいか                  
14 天ぷら 札幌 札幌市 こばし         BG        
                         
                *        
    道東 音更町 福田家                  
      北見市 海老蔵         BG        
    道南 函館市 田ざわ         *        
    道北 旭川市 旬菜倶楽部 まるこ                  
15 鳥料理 道北 旭川市 小野木                  
16 とんかつ 道東 帯広市         BG        
      清水町 みしな                  
      幕別町 つかさ         BG        
17 ふぐ 札幌 札幌市 八百亀                  
18 豚丼 道央 恵庭市 炭焼豚丼 空海         BG        
    道東 帯広市 鴨川         BG        
        とん田         BG        
19 豚肉料理 道東 大樹町 源ファーム                  
      芽室町 あかずきん                  
20 焼鳥 札幌 札幌市 しろ         BG        
    道央 余市町 がんがら         BG        
    道北 旭川市 とりごや                  
21 焼肉 道東 芽室町 Kagura         BG        
22 洋食 道東 帯広市 ホーム                  
23 羊肉料理 道東 新得町 ヨークシャーファーム                  
24 ラーメン 札幌 札幌市 一粒庵                  
        向日葵                  
        凡の風                  
        麺屋 彩未                  
        麺屋 菜々兵衛         BG        
        侘助         BG        
    道央 小樽市 渡海家                  
        麻ほろ                  
      北広島市 かず屋                  
      共和町 じぇんとるめん         BG        
      倶知安町 なかま         BG        
      静内 涼華                  
      伊達市 中華そば イリト         BG        
      千歳市 味の一平                  
        麺や麗         BG        
      洞爺湖 一本亭         BG        
      南幌町 南幌らーめん きらら         BG        
      深川市 十勝平原堂                  
      余市町 じょぐら                  
      蘭越町 えぞら〜めん 勝二         BG        
    道東 阿寒湖温泉 ぎんれい                  
      ウトロ 波飛沫 本店         BG        
      音更町 めん吉 音更町 木野店                  
      北見市 波飛沫 北見店         BG        
      釧路市 魚一                  
        河むら                  
        銀水                  
      清水町 寶龍 清水店                  
      白糠町 やはた                  
      新得町 寶龍 新得店                  
      中標津町 丸福                  
      広尾町 鈴や                  
      本別町 赤えぞ                  
      幕別町 熊太郎                  
    道南 知内町 蔵や                  
      函館市 一文字                  
        エビス軒                  
        星龍軒         BG        
      森町 次郎長                  
        東光亭                  
    道北 旭川市 一蔵 本店         BG        
        山頭火 本店                  
        梅光軒 本店                  
        蜂屋 五条創業店         BG        
      美瑛町 山頭火 美瑛店                  
        八海                  
        ひまわり                  
      富良野市 支那虎                  
        寿浅         BG        
        とみ川         BG        
      利尻島 味楽         BG        
      留萌市 駅前 海栄         BG        
      稚内市 青い鳥                  
        たからや         BG        
25 イタリア料理 札幌 札幌市 オステリア ヨシエ                  
        オッジ                  
        クチーナ イタリアーナ マガーリ                  
        サクラ         BG        
        サボ         BG        
        デッラ・アモーレ                  
        ピチュ         BG        
        リストランテ・テルツィーナ                  
    道東 音更町 リストランテ よしゆき                  
      釧路市 エスト ディ ズッパ                  
      中標津町 フェリーチェ                  
    道南 函館市 トウイ                  
        ラ クチーナ ヴェンティトレ                  
    道北 旭川市 オステリア 仁泰                  
      美瑛町 アンティカ・オステリア・デル・バローレ                  
      南富良野町 グリル 青山農場                  
26 ステーキハウス 道北 稚内市 ヴァン         *        
27 スペイン料理 道南 函館市 ラ・コンチャ                  
28 中華料理 札幌 札幌市 季璃香                  
        茶月斎                  
        美麗華                  
        れんげ堂                  
    道央 ニセコ町 広州屋台                  
      深川市 志峰飯店                  
      室蘭市 醤醤                  
    道東 大空町                  
      釧路市 玩味                  
      弟子屈町 青龍         BG        
    道南 森町 華京         BG        
29 ピッツァ 道央 ニセコ町 デルソーレ         BG        
30 フュージョン 札幌 札幌市 ル・ミュゼ         *        
31 フランス料理 札幌 札幌市 Aki Nagao         BG        
        クネル         BG        
        コートドール         *        
        シェ・スガヤ                  
        ヌーベル プース                  
        バンケット                  
        ビストロ デジャ ?                  
        ビストロ ヒロ         BG        
        ビストロ プロスペレ アンサンブル         BG        
        プレヴェール                  
        プロヴァンサル キムラ         BG        
        ホフ         BG        
        ミクニ                  
        モリエール         ***        
        Yukio Sasaki         *        
        ラ・サンテ                  
        ラ・トルテュ         *        
        ラ・ブランシュール         *        
        ラ・ブリック                  
        ランファン・キ・レーヴ                  
        ル・ジャンティオム         *        
        ル・バエレンタル         *        
        ル・プルコア・パ                  
    道央 江別市 シェ・キノ                  
      小樽市 ラ シュミネ                  
      北広島市 ル・ミディ                  
      千歳市 アンサンブル                  
      苫小牧市 ラムスター                  
      真狩村 マッカリーナ         *        
      夕張市 ミレディ                  
    道東 釧路市 ガストーラ         BG        
      弟子屈町                  
      根室市 グランシェフ                  
    道南 函館市 唐草館                  
        ビストロ ハク         BG        
        ル・ヴァン         *        
    道北 旭川市 味覚房 花本                  
        ル ビストロ メランジェ                  
      美瑛町 アスペルジュ         *        
      富良野市 グラン                  
        ビストロ ル・シュマン                  
32 現代風フランス料理 札幌 札幌市 ミヤヴィ         *        
    道央 洞爺湖 ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン         ***        
      ニセコ町 Kamimura         *        
    道東 中標津町 フェネトレ         BG        
33 ヨーロピアン 道央 南幌町 南風原