ミシュランガイド京都・大阪・奈良2016

京都
No. 料理カテゴリー レストラン 08 09 10 11 12 13 14 15 16
1 日本料理 閼伽井     * * *   ** ** *
    秋山     * * * * * * *
    あげ半                 BG
    味 ふくしま               * *
    味 らく山         * * * * *
    粟田山荘     * * * * * * *
    飯田         * * * ** **
    伊セ藤                 BG
    いふき       * * * * * *
    岩さき     * * * * * * *
    魚三楼     ** ** * * * * *
    魚津屋     * * * * * * *
                    BG
    大渡       * * * * * **
    緒方     ** ** ** ** ** ** **
    おかだ     * * * * * * *
    おが和         * * * * *
    おきな     * * * * * * *
    おたぎ             * * *
    御旅屋                 BG
    佳肴 岡もと               * *
    要庵 西富家 【旅館】     ** ** ** * * * *
    川上     * * * * * * *
    菊乃井 本店     *** *** *** *** *** *** ***
    菊乃井 露庵     ** ** ** ** ** ** **
    葵月                 BG
    きたざと                 BG
    吉泉     ** ** ** ** *** *** ***
    吉兆 嵐山本店     *** *** *** *** *** *** ***
    京夕け 善哉     * * * * * * *
    ごだん 宮ざわ                 *
    さか本     * * * * * * *
    咲や                 BG
    櫻川     * * *     * *
    さゝ木     ** ** ** ** ** ** **
    さら                 BG
    山玄茶     * * * * * * *
    志喜                 BG
    直心房 さいき       * * * * * *
    じき 宮ざわ     * * * * * * *
    しゅん逢 紗々木             * * *
    旬眞庵     * * * * * * *
    紫陽                 BG
    食 工房 ひろさき     * * * * * * *
    末友     * ** ** * * * *
    鈴江     * ** ** ** ** ** **
    啐啄 つか本     * ** ** ** ** ** **
    高松               * *
    竹うち                 BG
    馳走 つつみ                 BG
    千花     *** *** *** *** *** *** ***
    千ひろ     * ** ** ** ** ** **
    つづき                 BG
    つる家     *** *** *** ** ** ** *
    陶然亭     * * * * * * *
    中善       * * * * * *
    なかひがし     * ** ** ** ** ** **
    なかむら     ** *** *** *** *** *** ***
    なる屋                 *
    なん波     * * * * * * *
    にしかわ     * * ** ** ** ** **
    にしむら     * * * * * * *
    野口           * * * *
    徳寿                 BG
    はし長                 BG
    八寸       ** ** ** ** ** **
    Hana 吉兆     * * * * * * *
    浜作     * * ** * * * **
    はやし     * * * * * * *
    柊家 【旅館】     * * * * * * *
    ひなか                 BG
    瓢亭     *** *** *** *** *** *** ***
    樋渡               * *
    ふきあげ     * * ** ** ** ** **
    福松                 BG
    ふじ               * *
    ふじ義                 *
    本家たん熊 本店     ** ** ** ** * * *
    前田             * * **
    味舌     * * * * * * *
    又吉     * * ** ** **   **
    まる藤                 BG
    丸山 (祇園)     ** ** ** ** ** ** **
    丸山 (建仁寺)     ** ** ** ** ** ** **
    萬亀楼     * ** ** ** ** ** **
    萬川                 BG
    未在     *** *** ***   *** *** ***
    三多         * * * * **
    光安       * ** **   ** **
    美山荘 【旅館】     * ** ** ** ** ** **
    杢兵衛     * * * * * * *
    もりわき                 *
    梨吉     * * * * * * *
    梁山泊     ** ** ** ** ** ** **
    れんこんや                 BG
    ろはん                 BG
    和久傳 (高台寺)     * ** ** ** ** ** **
    和久傳 (室町)     * * * * * * *
    和ごころ泉     * * ** ** ** ** **
    安久         ** ** ** **  
    いく田     * * * * * *  
    閑人       * * * * *  
    たん熊 北店 本店     * * * * * *  
    大神     * * * * *    
    祇園 なか原       * * * *    
    櫻川 祇園     * * * * *    
    桜田     ** ** ** * *    
    佐樂           * *    
    大喜久     * * * * *    
    はな邑       ** ** * *    
    ふじ原     * * * * *    
    ます多     * * * * *    
    一よし     * * *        
    祇園 松むろ     * ** **        
    ぎおん 阪川       *          
    祇園 たに本     * *          
    祇をん ちんねん       *          
    吉膳     * *          
    いいもり     *            
    なか川 祇園新橋本店     *            
    瓢樹     *            
  新日本料理 星のや 【旅館】           *      
2 居酒屋 栄喜知                 BG
    えいたろう屋                 BG
    加地                 BG
    かすが                 BG
    河道                 BG
    次郎                 BG
    しん                 BG
    恒屋伝助                 BG
    なな治                 BG
    ばんから                 BG
    ほかげ                 BG
    美碧                 BG
    あぎやお           *      
    魚とお酒 ごとし       * *        
3 うどん おかきた                 BG
    山元麺蔵                 BG
    萬屋                 BG
4 うなぎ     * * * * * * *
    江戸正                 BG
    廣川         * * * * *
    まえはら     * * * *      
    ぎをん 梅の井     * *          
5 おばんざい いのうえ                 BG
    うたかた                 BG
    とゝや 魚長                 BG
    ほっこりや       * * * * * *
    ますだ                 BG
    和さび                 BG
6 牛肉料理 いっしん     * ** ** ** ** ** **
    御二九と八さい はちべー         * *      
7 串揚げ うめ田                 BG
    串たなか                 BG
    たびと                 BG
8 精進料理 阿じろ     * * * * * * *
    篩月                 BG
9 寿司 鮨嵩                 BG
                    BG
    松田屋     * * * * * * *
    まつもと     ** ** ** * * * *
    鮨 今井     *   * *      
    鮨 よし田         *        
10 蕎麦 おがわ         * * * * *
    かね井       * * * *   BG
    紫雲仙                 BG
    にこら     * * * * * * *
    花もも                 BG
    まつもと                 BG
    ミュラー                 BG
    むら木                 BG
    隆兵そば       * * * * * *
    ろうじな                 BG
    じん六       * *        
          * *        
11 天ぷら 川辰                 BG
    京星     * * ** ** * * *
    点邑       * * * *    
12 鳥料理 瀬戸       * * * * * *
    鳥彌三       * * * * * *
13 とんかつ がんち                 BG
14 ふぐ いがらし           * * * *
    ともえ     * * * * * * *
    むつの家           * *    
    富久         * *      
15 ゆば 静家 西陣       * * *      
16 洋食 グリル葵                 BG
    グリル はせがわ                 BG
    ラ クーオ                 BG
17 ラーメン 猪一                 BG
                    BG
    山ア麺二郎                 BG
18 イタリア料理 イル・カント・デル・マッジョ             BG BG BG
    イル デンテ ディ レオーネ             BG BG BG
    イル パッパラルド             BG BG BG
    イル・ピアーノ               BG BG
    サルティンバンコ             BG BG BG
    Hikari-Yurari             BG BG BG
    マンマ・ディ・ブー             BG BG BG
    ラ・カマルティーナ             BG BG BG
    クレメンティア             BG BG  
    ピッツァ パッツァ             BG BG  
    レオーネ             BG BG  
    東洞             BG    
    ルンガモ       * *        
19 イノベーティブ よねむら     * * * * * * *
20 ステーキハウス ゆたか     * * * * * * *
    二教     * * * *      
21 中華料理 一之船入         *        
22 フランス料理 ア・プ・プレ             BG BG BG
    コム シェ ミッシェル             BG BG BG
    スリージェ               BG BG
    プティラパン             BG BG BG
    ブラン・ピエール             BG BG BG
    べ・レギューム・ア・ターブル             BG BG BG
    Motoi           * * * *
    ラ・ターブル・オ・ジャポン             BG BG BG
    ラ・ビオグラフィ             * * *
    ラ・ファミーユ・モリナガ             * * *
    ランカ               BG BG
    ランベリー ナオト キシモト               * *
    ル・コント               BG BG
    ル・プラ・プリュ               BG BG
    レジョン               BG BG
    レーヌ デ プレ             * * *
    ジュメル 29             BG BG  
    リヴ・ゴォシュ             BG BG  
    ル・ピックアシエット             BG BG  
    ルレ・ヴェルダン             BG BG  
    ティアレ             BG    
    Hana             BG    
    ビストロ エルジノ             BG    
    ベルクール             BG    
    ラニオン             BG    
    ヴィ・ザ・ヴィ     * *          
大阪
No. 料理カテゴリー レストラン 08 09 10 11 12 13 14 15 16
1 日本料理 青木               ** **
    青地                 BG
    浅井     * * * * * * *
    味吉兆 ぶんぶ庵         * * * * *
    味吉兆 (堀江)     * ** ** ** ** ** **
    味菜香 やま脇         * * * * *
    一陽                 *
    彩葉           * * * *
    いわき           * * * *
    うえの (豊中)     * * * * * * *
    うえの (箕面)     * * ** ** ** ** **
    右近                 BG
    雲鶴               * *
    老松 喜多川             * * *
    懐食 清水     * * * * * * *
    かが万     * * * * * * *
    がく             * * *
    花祥     ** ** ** ** ** ** **
    柏屋     ** *** *** *** *** *** ***
    きらら                 BG
    弧柳     ** ** *** *** *** *** ***
    さか本     * * * * * * *
    作一 本店     * * * * * * *
    桜会     * * ** ** ** ** **
    さな井         * * * * *
    芝苑     * * * * * * *
    沁 ゆうき                 BG
              * * * *
    須佐                 BG
    ソーキ家                 BG
    太庵     ** *** *** *** *** *** ***
                    BG
    時廣                 BG
        * * * * * * *
    斗々屋     ** ** ** ** ** ** **
    なかしま                 *
    中村       * * * * * *
    橋本         * * * * *
    花川                 BG
    ふくすけ                 BG
    本湖月     ** ** ** ** ** ** **
    本多     * * * * * * *
    桝田     * ** ** ** ** ** **
    まつもと (永楽)     * * * * * * *
    まつもと (堂島)     * * * * * * *
    まる作     * * * * * * *
    みつや                 *
    宮本             ** ** **
    山ア                 BG
    山ア       * * * * * *
    やま本                 *
    ゆうの       * * * * * *
    よし乃       * * * * * *
    楽心             * * *
    莉玖                 *
    櫓仁                 BG
    和顔             * * *
    喜一         * * * *  
    梅市     * * * * *    
    神留         * * *    
    錦水     * * * * *    
    このは     * * * * *    
    ぬのや           * *    
    松弥       * * * *    
    よし留       * * * *    
    料理屋 仲島           * *    
    伊万邑     * * * *      
    蘆月     * * * *      
    味吉兆 大丸心斎橋     * * *        
    㐂川     * * *        
    魚菜処 光悦       * *        
    藤久     * * *        
    ふじ久     * *          
    花外楼     *            
    吉兆 高麗橋本店     *            
    もめん     **            
  新日本料理 野口太郎         * *      
  ※「日本料理」に統合 桜会     * *          
2 居酒屋 うつつよ                 BG
    さとう                 BG
    創庵         * * * * *
    ちろり                 BG
                    BG
    天悟                 BG
    ながほり     * * * * * * *
    にこ                 BG
    Y                 BG
    ばん東                 BG
    びんびや       * * * * * *
    ぼちぼち                 BG
    やま吟                 BG
    よしむら                 BG
    米麻呂                 BG
    和さ美                 BG
    味酒 かむなび       * * * *    
    船越酒店 渉         * *      
    堀垣堂       * *        
3 うどん 青空 Blue                 BG
    うばら                 BG
    釜たけうどん                 BG
    木田                 BG
    千とせ                 BG
    はがくれ                 BG
    白庵                 BG
4 うなぎ 鰻家                 BG
    吉寅                 BG
5 お好み焼 味乃家                 BG
    オモニ                 BG
    きじ                 BG
    象屋                 BG
    たこつぼ                 BG
                    BG
    福太郎                 BG
    美津の                 BG
    もみじ                 BG
6 おでん さかもと                 BG
    常夜燈                 BG
    のとや       * * * * * *
    花くじら 本店                 BG
    万ん卯     * * * * * * *
    万ん卯 別館     * * * * * * *
    わか芽                 BG
    とみ乃家       * * * * *  
7 おばんざい 恕庵                 BG
    となりの撫子                 BG
8 牛肉料理 ぐるり                 BG
    牛寶     * ** **        
9 串揚げ くら羅                 BG
    Soui串風                 BG
    Pancotei                 BG
          * * * * * *
    六覺燈     * * * * * * *
    Wasabi       * * * * * *
10 すき焼 北むら       * * * * * *
11 寿司 あま野               * *
    かい原                 BG
    黒杉     * * * * * * *
    尽誠     * * * * * * *
    寿し芳     * * * * * * **
    千陽                 BG
    鶴と亀                 BG
                    BG
    永吉                 BG
    原正     ** ** ** ** ** ** **
    広川       * * * * * *
    藤もと                 BG
    ほしつき                 BG
    ほしやま             * * *
    美菜月         * * * * *
    鮨 さえ㐂       * * * *    
    鮨処 さか卯     * * *        
    千成寿司       * *        
12 蕎麦 あたり屋                 BG
    文目堂       * * * * * *
    荒凡夫                 BG
    いもせ                 BG
    からに         *       BG
    たかま       * * * * * *
    天笑       * * * * * *
    土山人                 BG
    なにわ翁     * * *       BG
    まき埜         * * *   BG
    Masa         *       *
    むらおか                 BG
    そば紀行         * *      
    そば切り 蔦屋       * * *      
    そば切り 凡愚         *        
13 たこ焼 会津屋 (ナンバ)                 BG
    会津屋 本店                 BG
    赤鬼                 BG
    うまい屋                 BG
    大たこ                 BG
    甲賀流                 BG
    玉屋                 BG
    浪花屋                 BG
    やまちゃん (2号店)                 BG
    やまちゃん 本店                 BG
    わなか                 BG
14 鉄板焼 オリベ                 BG
15 天ぷら 川原崎                 BG
    新太呂     * * * * * * *
    つちや     * * ** ** ** ** **
    天繁     * * * * * * *
    天星                 BG
    ひらいし     * * * * * * *
    与太呂 本店       ** ** ** ** ** **
    一宝 本店     * * * *      
          * *        
16 とんかつ エペ                 BG
    涿屋                 BG
17 ふぐ 喜太八         ** ** ** ** **
    多古安         ** ** ** ** **
    よし光     * * * * * * *
    田むら       * * * *    
    ふくのや     * *          
18 焼鳥 あやむ屋       * * * * * *
    かわぐち                 BG
    吾一                 BG
    とりや圓                 BG
    森田                 BG
    Yamato                 BG
19 洋食 Katsui                 BG
    グリル 太平                 BG
    グリル ポッケ                 BG
    ふじ家                 BG
    マルヨシ                 BG
    明治軒                 BG
    ロッヂ                 BG
20 ラーメン カドヤ食堂                 BG
    颯人                 BG
21 イタリア料理 イル・クアドリフォーリオ               BG BG
    イル ルォーゴ ディ・タケウチ             BG BG BG
    オーレ・ベアーテ               BG BG
    カロローゾ             BG BG BG
    サンタルチア             BG BG BG
    タヴェルネッタ ダ キタヤマ             BG BG BG
    タベルナ・ラ・キアーヴェ             BG BG BG
    Tamanegi                 BG
    ヒロ             BG BG BG
    ポルタヌオーヴァ             BG BG BG
    マチェレリーア ディ・タケウチ             BG BG BG
    ラ クチーナ イタリアーナ ウエキ             BG BG BG
    ラ・ピニャータ               BG BG
    ラ ルッチョラ             BG BG BG
    イル・チプレッソ             BG BG  
    ヴェントラータ             BG BG  
    サポーレ エッレ             BG BG  
    タヴェルナ デッレ トレ ルマーケ             BG BG  
    テッラ             BG BG  
    ボッチォ             BG BG  
    ラ・ストラーダ             BG BG  
    ラ・スピーゴラ             BG BG  
    リッタ             BG BG  
    ロルマ アッティーヴァ             BG BG  
    イルベッカフィーコ             BG    
    オステリア・ブリッコラ             BG    
    ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ             BG    
    マーブル・トレ             BG    
    ラ パリーナ             BG    
22 イノベーティブ カハラ     ** ** ** ** ** ** **
    Hajime     *** *** *** ** ** ** **
    Fujiya 1935     ** ** *** *** *** *** ***
23 韓国料理 ほうば         * * * * **
24 中華料理 故宮     * * * * * * *
    シーフ           *      
    香桃     * * * *      
25 フランス料理 アドック                 *
    Kamekichi             BG BG BG
    キャラント・キャトル             BG BG BG
    コンヴィヴィアリテ     * * * * * * *
    ダイガク             BG BG BG
    ディファランス               * *
    デュマ                 BG
    ビストロ・ダ・アンジュ             BG BG BG
    ブザンソン             BG BG BG
    ポワン             ** ** **
    前芝料理店                 BG
    ユニッソン・デ・クール       * * * * * *
    ラ・シーム         * * * * **
    ラ・トォルトゥーガ             BG BG BG
    ラ ボンヌ ターシュ               BG BG
    リュミエール     * * * * * * *
    ル カネトン             BG BG BG
    ル・ジャルダン             BG BG BG
    ルポンドシエル     * * * * * * *
    エテルニテ     * * * * * *  
    オー ソレイユ クーシャン             BG BG  
    ピエール               *  
    ビストロ デ シュナパン             BG BG  
    ラ ターブル ド クラージュ             BG BG  
    ラ・ベ     * * * * * *  
    ラ・ベル・ヴィ             BG BG  
    リブ・ゴーシュ               BG  
    ル・ヌー・パピヨン             BG BG  
    ガニュ・パン             BG    
    Tetsuya Ishihara         * * *    
    トゥールモンド       * * * *    
    ニ・ド・ワゾォー             BG    
    ラ・バレンヌ             BG    
    きよた         * *      
    ル・コントワール・ド・ブノワ       * *        
    カランドリエ     *            
  現代風フランス料理 アキュイール     ** ** **        
奈良
No. 料理カテゴリー レストラン 08 09 10 11 12 13 14 15 16
1 日本料理 秋篠の森 なず菜         * * * * *
    味の風 にしむら         * * * * *
    味の旅人 浪漫         * * * * *
    尾川         * * * * *
    温石         ** ** ** ** **
    香月                 BG
    きた田         * * * * *
    吉座 傳衛門                 BG
    枯淡         * * * * *
    三九みつまた                 BG
    花墻         ** ** ** ** **
    万惣         * * * * *
    夢窓庵         ** ** ** ** **
    和 やまむら         *** *** *** *** ***
    かこむら         * * *    
    田舎茶屋 千恵         * *      
    川波         * *      
    清澄の里 粟         *        
2 居酒屋 亜耶                 BG
3 うなぎ 豊川                 BG
4 おでん 分田上                 BG
5 串揚げ 串づ串                 BG
    神戸亭         * * * * *
    Masuda         * * * * *
    りんどう                 BG
6 寿司 ゆう座         *        
7 蕎麦 一如庵         * * * * *
    きみなみ                 BG
            * * * * *
    彦衛門         * * *   BG
8 鉄板焼         * * *    
9 焼鳥 望月                 BG
10 イタリア料理 イル ジラソーレ                 BG
    ヴァンティミリア                 BG
    イ・ルンガ         *        
11 スペイン料理 アバロッツ                 BG
12 フランス料理 えとね                 BG
    ラ・カシェット         * * * * *
    ル・ベンケイ         * *